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Osteria del 32 Tartufo Barolo Chardonnay Modena Spilamberto
/in Food & DrinksL’Osteria del 32 approfittando della buona stagione del Tartufo di Montefiorino vi propone diverse ricette da accompagnare con il Tartufo Nero (Scorzone) e a richiesta anche con il Bianco.
alcuni esempi:
Tortelloni Verdi, Tagliatelle,
Passatelli asciutti con Pomodorini,
il classico e sempre e sempre apprezzatissimo
Uovo al Tegamino, Roast Beef, Spigola, …..
Potete accompagnare queste pietanze con alcune referenze dal Piemonte
Degustazione di Gelato al Parmigiano Reggiano e Mosto Cotto – Da Gelato, Spilamberto (Modena)
/in Food & DrinksDegustazione di Gelato al Parmigiano Reggiano e Mosto Cotto – Domenica 19 ottobre dalle ore 11, per tutta la giornata.
Per aiutare a comprendere il fascino e la potenzialità del gelato “salato”, “da aperitivo”, continua il nostro ciclo domenicale di assaggi che durerà fino alla fine di dicembre. Domenica prossima offriremo (in tutti i sensi), agli ospiti interessati, una crema gelato al Parmigiano Reggiano con una leggera farcitura di Mosto Cotto.
Siete tutti invitati a partecipare.
Crema Gelato al Bensone e Vino Bianco Passito – Gelato, Spilamberto (Modena)
/in Food & DrinksCrema Gelato al Bensone e Vino Bianco Passito
E’ arrivato anche il turno del Bensone, il “cantuccio” di Modena, il mio dolce preferito (complice la mia passione per il vino in generale e per il passito in particolare)
Molto semplicemente abbiamo preso un buon bensone, lo abbiamo inzuppato di vino passito e lo abbiamo usato come farcitura della crema gelato…. semplice ma davvero molto efficace, la profumazione del vino dona alla crema un bouquet di sapori e profumi che la trasforma in qualcosa d’altro, la sua vaniglia si lega agli aromi di caramello, di uva sultanina, di frutta secca….
Un altro omaggio alla tradizione, con innovazione, da Gelato, Spilamberto (Modena)
MAST COT 2014 – Terminata l’undicesima meravigliosa edizione – Spilamberto (Modena)
/in News e EventiMAST COT 2014 – Terminata l’undicesima meravigliosa edizione
SPILAMBERTO – In una giornata di mite autunno e un bagno di folla festante si è celebrata l’undicesime edizione di MAST COT, il week-end modenese dedicato alla bollitura del mosto e ai motori, che quest’anno ha proposto il tema della bicicletta, con una mostra di biciclette storiche che ha fatto il pieno di pubblico per quattro giorni, varie iniziative legate al pedalare, il Concorso “Vetrine” con tema dedicato sempre alle due ruote, e con la bicicletta più grande del mondo che ha sfilato per le vie del centro per tutta la giornata di domenica.
I ringraziamenti vanno a tutti i partecipanti e a tutti coloro che hanno collaborato con noi per la bella riuscita di questa meravigliosa undicesima edizione.
Grazie a tutti di cuore
Mast Còt – Osteria del 32 – Spilamberto – Modena
/in Food & DrinksMenù Proposto dal Chiosco di Osteria del 32
Fiera D’ Autunno a Spilamberto
Ristoro Balsamico
Il Gusto del Balsamico
L’ Osteria del 32 vi propone alcune ricette che potete gustare con il Ricco Aceto Tradizionale Balsamico di Spilamberto.
Ristoro Balsamico è in Via G. Obici in condivisione con Trattoria Tana dei Tassi che proporrà altre ricette con Aceto Balsamico
MAST COT 2014 – Le Iniziative per i più Piccoli – Spilamberto (Modena)
/in News e EventiMAST COT 2014 – 4/5 Ottobre 2014 – Le Iniziative per i più Piccoli – Spilamberto (Modena)
Parco Rocca Rangoni
Sabato 4 e Domenica 5 ottobredalle ore 9,00 alle ore 19,00
Esposizione di Trattori, attrezzi antichi per l’agricoltura e dimostrazioni di trebbiatura a cura dei Volontari del Gruppo Naturalisti di Spilamberto
Sabato 4 ottobredalle ore 9,00 alle ore 19,00
Esposizione degli animali della fattoria
Sabato 4 ottobredalle ore 15,30 alle ore 18,00
Domenica 5 ottobredalle ore 15,30 alle ore 18,00
“Morbidi animaletti d’autunno…”: creiamo insieme pom pom di lana che con alcune decorazioni diventeranno simpatici animaletti – Laboratorio creativo per bambini a cura dell’Associazione FA.VO.L’A onlus
Corso Umberto I
Domenica 5 ottobre dalle ore 10,30
“La Magia del Mosto”, pigiamo l’uva tutti insieme, in collaborazione con
l’I.I.S. L. Spallanzani di Castelfranco Emilia
Viale Rimembranze
Domenica 5 ottobre
Esposizione dei mezzi delle Forze dell’ordine
dalle ore 10,00
Pompieropoli per bimbi di tutte le età
dalle ore 15,00
Viale Marconi
Sabato 4 dalle ore 15,00 e Domenica 5 ottobre dalle ore 9,00 alle 19,00
“La Balsamica Ape – Merenda” a cura dell’associazione genitori e amici del Fabriani in collaborazione con la Rosticceria Fantasie Golose
Gli alunni dell’Istituto Comprensivo Fabriani raccolgono fondi per la scuola grazie alla vendita del prezioso prodotto di Spilamberto
Info:
Struttura Cultura, Turismo, Sport e Biblioteca tel. 059/789967, turismo@comune.spilamberto.mo.it
www.comune.spilamberto.mo.it