Gelato alla Ciliegia Moretta…. da Gelato a Spilamberto
Gelato alla Ciliegia Moretta. E’ finalmente arrivata la ciliegia moretta, la proponiamo in versione sorbetto, dunque con base acqua con concentrazione del 60 per cento. Dolcificata con zucchero di canna e fruttosio. La ciliegia è unfrutto prezioso per la ricchezza di sali minerali (potassio, fosforo, calcio, magnesio, manganese, rame, zinco), vitamine, oltre ad altri preziosi principi protettivi, disintossicanti e depurativi. Le ciliegie sono conosciute soprattutto per essere ricche di antiossidanti.
