L’inizio della settimana cambia un pò fisionomia Arte fatto a mano è un piccolo mercatino dell’artigianato basato sul ingegno personale, trasformando i materiali in modo creativo possiamo trovare piccoli capolavori. Arte fatto a mano è ospitato dal Osteria del 32, a Spilamberto in Via Obici,32. Sarà presente ogni due settimane a partire da Lunedì 10 febbraio // Lunedì 24 Febbraio // Lunedì 10 Marzo // Martedì 25 Marzo. Il mercatino cambierà fisionomia di volta in volta. Inoltre Arte fatto a mano sarà accompagnato ogni sera da un gruppo musicale. Lunedì 10 Febbraio – ore 20.30 – Artigiani: Gioielli Tumbaga, La Macorina, Mastrocuoio, 22fiori Gruppo Musicale – ore 21.00 – La Baia – cover band di Radiohead, Nirvana, Jeff Buckley, Soundgarden, Alice in Chains Nonostante tutto oltre alla mescita in Osteria troverete la cucina preparata per stuzzichini cucinati da poter accompagnare il vostro bicchiere di vino !!!
Mandarino, il frutto dell’Inverno.
I mandarini sono ricchi di vitamina C. E’ bene consumare i mandarini come frutto di stagione durante l’inverno, in modo che il loro contenuto vitaminico possa contribuire a proteggerci da disturbi tipici del periodo, come il raffreddore. L’assunzione della polpa di mandarino contribuisce a proteggere le mucose e i capillari. Il mandarino contiene inoltre vitamina A e vitamine del gruppo B, insieme a magnesio, ferro e acido folico.
Si tratta di un frutto nutriente, facilmente digeribile e considerato adatto a propria volta a favorire la digestione. Contiene calcio, potassio e fibre, utili per il corretto funzionamento dell’intestino. Svolge una funzione di regolazione dellapressione arteriosa, favorisce la diuresi e può essere in grado di contrastare la ritenzione idrica.
Studi scientifici hanno attribuito ai mandarini proprietà antitumorali, soprattutto per quanto riguarda il fegato. E’ consigliabile dunque bere abitualmente del succo di mandarino, soprattutto quando il frutto è di stagione, o consumarne la polpa. Il consumo di mandarini è stato legato sia ad una riduzione del rischio di cancro all’apparato digerente, sia del rischio di ictus. I semi stessi del mandarino, che possono essere masticati ed ingeriti senza problemi, possono contribuire ad incrementare l’apporto vitaminico proveniente da tale frutto.
Il consumo di mandarini contribuisce inoltre a migliorare le funzioni visive, abbassare il livello dicolesterolo nel sangue e rinforzare il sistema immunitario, soprattutto nei bambini. I mandarini sono ricchi di antiossidanti e svolgono una funzione purificante dell’organismo. Lo rafforzano e lo proteggono dalle infezioni e dalle malattie. Il consumo di succo di mandarino è particolarmente consigliato in caso di asma o bronchite.
Il sorbetto da noi preparato è a base di solo succo di mandarino fresco, acqua minerale e zucchero di canna.
Per i mesi di Gennaio e febbraio saremo aperti ogni Venerdì, Sabato e Domenica.
Venerdì e Sabato orario continuato dalle 11 alle 24, Domenica dalle 10 alle 20
Avevamo forme per torte triangolari quasi completamente inutilizzate…. Vedi che sempre tutto torna utile!
Si tratta di una torta al pistacchio, con inserimento di gelato alla ricotta e una base di biscotto tritato velato di bonèt. Una decorazione da vera maestra quale Licia sta diventando.
Visitate il nostro sito cliccando QUI
Riproponiamo il Pandoro di Natale ripieno di gelato. Si tratta di un prodotto che si conserva a temperatura negativa (in freezer), per poi, una volta che vorremo mangiarlo, metterlo 15 minuti nel forno a 100 gradi…. il pandoro riprenderà la sua fragranza e la sua profumazione, il gelato si ammorbidirà…. e noi non potremo più farne a meno!
Prenotatelo da Gelato, a Spilamberto
ORE 20.00 MENU' CENA PROPOSTO :
Entrata: Polenta Fritta con Pancetta
Piatto: Tortellini in Brodo di Cappone
Assaggio di mezzo: Strudel di Verdure
Piatto: Tortellini alla Panna
Assaggio di mezzo: Crostino con Funghi e Carpaccio di Zampone
con scaglie di Grana e Aceto Balsamico Tradizionale
Piatto: Tortellini tirati in padella al Burro con Foglie di Parmigiano e Aceto Balsamico Tradizionale in crosta di Parmigiano Assaggio di mezzo: Biscotti con Salvia e Spiedino di Pera e Pecorino
Piatto: Tortellini Verdi alla Boscaiola I dolci: Tortelli Dolci Natalizi, Biscotti Rosa del Deserto e Anicetti - Caffè e Acqua PREZZO € 40 + VINI E DIGESTIVI (E' POSSIBILE FARE QUALCHE PICCOLA VARIANTE ALL'INTERNO DEL MENU' E SONO A DISPOSIZONE ANCHE ALTRE REFERENZE DI VINO)
Vini abbinati:
Az. Vigneto Orsi San Vito – Pignoletto Frizzante con Lieviti – Tappo a Corona - 100% Pignoletto - Monteveglio (BO)
Az. Bellotti Stefano - Semplicemente Vino Bellotti Bianco - Tappo corona 2012 - 100% Cortese - Liguria
Az. Tenuta Pederzana – Cantolibero - 100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro (MO)
Az. Domaine Ballorin & F - Bourgogne Le Bon 2011 100 % Pinot Nero - Morey-Saint-Denis Francia
E' RICHIESTA LA PRENOTAZIONE O59/781991