Menù di Ferragosto – Osteria del 32 – Spilamberto –

02.menu pesce

Menu di Ferragosto

Proposta del giorno di Sabato 15 Agosto

Antipasto:

Antipasto dell’ Osteria con Gnocco Fritto

Primo:

Risotto allo Speck, Melone e Mascarpone

Lasagne con Melanzana e Prosciutto Cotto

Secondo:

Coniglio Tonnato con Fiori di Cappero Insalata Mista con Datteri di Pomodorini

Bresaola con Valeriana, Frutti di Bosco freschi e scaglie di Grana

€ 35,00 Assaggio di Menù Completo

Menù di Pesce – Osteria del 32 – Spilamberto – Modena

04.i secondi

 

Menù del Giorno di Pesce

Antipasto:

Pomodori farciti con Insalata Russa e Gamberetti

Insalata di Seppia e Carciofi

Primo:

Linguine ai Frutti di Mare, Zucchine e Fiori

Farfalle Agrumate con Tonno e Olive Nere

Secondo:

Frittura di Pesce e Verdure Pastellate

€ 35,00 Assaggio di Menù Completo

Gelato Vegano – Nuovo nato nella sezione Vegan da Gelato, Spilamberto (Modena)

Gelato Vegano – Mandragola…  sorbetto di mandorla e fragola

Sorbetto alla mandorla con variegatura leggera di gelato alla fragola e finitura con mandorle pestate pralinate…. Ultimo nato della generazioneVegan,  ennesima idea”Siciliana” della nostra produzione…. la dolcezza del latte di mandorla, l’acidità della fragola, l’amarognolo della mandorla pralinata, un insieme davvero da provare.