Cominciamo a riflettere sul Natale, con un alberino ai tre cioccolati (fondente, gianduia, bianco) con palline di nocciole, mandorle e fichi secchi ricoperti al cioccolato…..

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Avevamo forme per torte triangolari quasi completamente inutilizzate…. Vedi che sempre tutto torna utile!

Si tratta di una torta al pistacchio, con inserimento di gelato alla ricotta e una base di biscotto tritato velato di bonèt. Una decorazione da vera maestra quale Licia sta diventando.

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