OSTERIA DEL 32

in collaborazione con Cantina di Carpi e Sorbara e Vino & Design

VI ASPETTIAMO A

OSTERIA DEL 32 – SPILAMBERTO – VIA G. OBICI, 32

SERATA DEDICATA AL LAMBRUSCO SORBARA LINEA SUPERIOR

DEDICATA A “GINO FRIEDMANN”

L’OSTERIA VI PROPONE UN MENU DA ACCOMPAGNARE LA CONOSCENZA DI QUESTI DUE ECCELLENTI PRODOTTI DALLA CANTINA CHE VUOLE EVIDENZIARSI ANCHE PER PRODOTTI DI ALTA QUALITA’.

IL MENU PROPOSTO INCLUDE TUTTI GL’ASSAGGI DI LAMBRUSCO DI CUI AVRETE VOGLIA.

MENU’ PROPOSTO

ANTIPASTO:

CROSTINO DI SEGALE CON SALSICCIA E ROBIOLA

POLPETTINE DI VERDURE FRITTE, SALVIA IN PASTELLA FRITTA

PRIMO:

RISOTTO AL SORBARA & GRASPAROSSA CON SOFRITTO DI SALSICCIA,

CIPOLLA E PARMIGIANO DI VACCA ROSSA

SECONDO:

GNOCCO FRITTO E TIGELLE

CON AFFETTATI E FORMAGGI MISTI, ASSAGGIO DI GUANCIALE DI VITELLO,

CARPACCIO DI ZAMPONE CON SCAGLIE DI GRANA E ACETO BALSAMICO DOP

E COTICHE CON FAGIOLI IN UMIDO

DOLCE:

BELSONE DELLA NONNA

VINO DELLA CANTINA DI SORBARA “Omaggio a Gino Friedmann”

ACQUA E CAFFÈ

TUTTO A € 30,00

– E’ GRADITA LA PRENOTAZIONE – O59 7819991 –

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