All’ Osteria dle 32 continua la proposta di Tartufo
ora è stagione di Nero Pregiato e Bianchetto
Potete anche chiedere la Battuta di Fassona senza Tartufo
Presentazione del romanzo
“Nessuno mi può giudicare”
Ne parleranno con l’autore :
INGRESSO GRATUITO – RIMANE A DISPOSIZIONE IL SERVIZIO RISTORANTE
ANTIPASTO:
SFORMATO DI MELANZANE
(melanzana, uovo, pangrattato, olio extra vergine di oliva, basilico, sale,pepe)
SFOGLIATINE CON CIPOLLE ROSSE CARAMELLATE
(cipolla,olio, sale, pepe,zucchero, aceto, pasta sfoglia, burro, parmigiano)
PRIMO:
TAGLIATELLE AI PETALI DI ROSA
(farina di grano, uovo, rose commestibili, olio d’oliva, panna liquida, prosciutto cotto, sale, scalogno, noce moscata, pepe bianco)
SECONDO:
BATTUTO DI MANZO DELL’OSTERIA CON CUBI DI PATATA IN PADELLA
( manzo,maiale, acciughe, uova, capperi, barbabietola, patate, cipolla, senape, burro, brodo di manzo, sale, pepenero, erba cipollina)
DOLCE:
BICCHIERINO CON MELIGHE, CREMA AL CIOCCOLATO E ZABAIONE AL PASSITO
E CALICE MALVASIA FRIZZANTE DOLCE
(latte,, panna fresca, zucchero, semolato, amido di riso, cioccolato fondente,, uova, vino passito, biscotto meliga –farina mais e grano, zucchero, uova, burro, limone, sale, vaniglia)
MENÙ € 25 – INCLUSO ACQUA E CAFFÈ –
E’ GRADITA LA PRENOTAZIONE
RIMANE A DISPOSIZIONE ANCHE PARTE DEL NOSTRO
CONSUETO MENU’
Piccola Biografia:
Esordisce nei primi anni ottanta con un gruppo chiamato Detriti, poi, trasferitosi a Bologna,
nel 1992 entra a far parte dei Massimo Volume con i quali suona per quattro dischi fino al 2001,
anno di scioglimento del gruppo. Dal 2002 al 2004 collaboracon il gruppo post rock
italo-francese degli Ulan Bator.
Nel 2007 ha pubblicato per la Unhip records la sua prima prova solista, dal titolo Legno.
Il disco è interamente strumentale e suonato con la sola chitarra acustica.
Due anni più tardi, sempre per la Unhip records, ha inciso il secondo disco,
Tanto Non Arriva, orientato sul dixieland e sul blues dove,
alla propria chitarra elettrica, si accompagna una sezione di fiati,tra sax, trombe e tromboni.
Nel 2008 ha partecipato alle incisioni di Pontiac, storia di una rivolta,
audiolibro digitale con testi di Wu Ming 2 e illustrazioni di Giuseppe Camuncoli e Stefano Landini.
Nel novembre del 2014 esce il suo ultimo lavoro,
Il Cielo si sta Oscurando, accompagnato da un lungo tour italiano.
